手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄

宮城県蔵王の豊かな自然で育まれた地鴨を使用した鴨料理は絶品。栄養価が高くヘルシーな鴨肉は、濃厚なコクと深い旨味、柔らかな食感が特徴で、一度食べたらクセになる美味しさです。名物の【鴨ねぎ陶板焼き】は、地鴨と“千住ねぎ”を、特製の割り下で香ばしく焼き上げた贅沢な逸品。また【鴨汁せいろ】は、鴨の旨味たっぷりの温かい汁と、手打ちの風味豊かなそばをお楽しみいただけます。厳選した日本酒とともにご堪能ください。

当店では、蕎麦との相性を考え抜いた日本酒を厳選してご用意しています。地酒は純米や純米吟醸を中心に、他ではなかなかお目にかかることのないレアなものまで充実のラインナップ。さらに、しぼりたてのフレッシュな生酒や、熟成の旨味が楽しめるひやおろし、季節限定の特別酒など、四季折々の日本酒が楽しめるのも魅力です。蕎麦と日本酒が織りなす極上のマリアージュを、ぜひ当店でお楽しみください。

あたたかみのある照明と木目調の店内は、どこかホッと落ち着ける空間。ご宴会や歓送迎会、女子会など、気心知れた仲間と楽しいひと時を過ごすなら当店にお任せを！チェーン店にはできない、お客様のご要望に細かくお応えします。貸切は最大18名様まで対応可能で、周囲を気にせず、厳選した地酒や季節の食材を生かした料理など、贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。貸切に関してはお気軽にお問い合わせくださいませ。